学ぶ:ぐるり直売所 大学生記者が行く!

デザインして商品に
JA直鞍農産物直売所「サングリーン鞍手」 森 康裕さん


サニーレタスを出荷する森さん

 今回取材したのは、JA直鞍農産物直売所「サングリーン鞍手」にサニーレタスを出荷する森康裕さん(24)。レタスの他にも米、麦、大豆を栽培し、スイートコーン、イチジクも出荷する。

 高校での進路決めを機に農家を継ぐと決意し、農業を始めて4年目。サニーレタスは、森さんが就農とともに新たに栽培を始めた野菜で、直売所の中でも人気の高い商品だ。トンネル栽培をしているが、ある工夫をしている。

 それは、手作りの籤(ひご)だ。冬に収穫するレタスは、雪や霜の害で収穫できなくなることがある。その害から守るため、鉄のパイプを使って雪害対策に取り組んでいる。気象災害に負けず、毎日切らさず消費者に届けたいという思いが表れていた。

 農業以外にも、美術の才能もある森さん。「今後は自身がデザインし、加工した商品を販売したい」と語る。サニーレタスやスイートコーンの生産量増加にも力を入れたいという。

 高齢化が進む中、若手の森さんは地元の期待の星だ。積極的に他の農家と関わりを持ち、情報交換をする。向上心の高い森さんに今後も注目したい。

 


大学生記者
福岡女子大学 安倍詩里さん