柿とカマンベールチーズのグリル

【柿パワー】免疫力アップ！
福岡県は全国有数の柿の生産地です。柿にはビタミンＣやリコピン、β-カロテンが豊富に含まれています。これらの成分は抗酸化力が強く、免疫力をアップ効果やお肌の粘膜を保護する効果が期待できます。ビタミンＣは、柿1個で成人1日の摂取基準量を満たすほど多く含まれており、健康面だけでなく、美容面でも役立ちます。特にビタミンCはみかんの2倍、ポリフェノールはぶどうの5倍と、他の果物に比べてとても多く含まれているのが特徴です。