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かぼちゃと果物のサラダ
かぼちゃと果物のサラダ
(JA直鞍)
ポイント&コメント
簡単なので夕食の一品として、よく作りました。子どもが小さい頃、よく食べていました。
材料
かぼちゃ200g
りんご1/2個
梨1/4個
柿1個
干しぶどう少々
マヨネーズ適量
作り方
かぼちゃは皮をむき、蒸す。
りんご、梨、柿はひと口大の薄切りにする。
柔らかくなった1のかぼちゃをつぶして、2、干しぶどうを入れて、マヨネーズで和える。