おすすめレシピ
RECIPE
寿司盛合せ(サラダ巻き、卵巻き)（ＪＡふくおか嘉穂）
ポイント＆コメント
- 来客時、お祝い行事等に作ります。子どもたちがよく取り合いをしています。
材料
| 米4合 |
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| 酢100cc |
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| 砂糖140cc |
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| 塩少々 |
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| （厚焼き卵） |
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| 卵5個 |
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| 砂糖適量 |
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| 塩適量 |
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| かに棒4本（半分切8本） |
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| レタス4枚 |
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| マヨネーズ適量 |
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| 巻のり（半切り）4枚 |
作り方
- 米は洗い、分量の水と塩で炊く。酢、砂糖を合わせ、炊き上がった米に混ぜ酢飯を作る。
- 好みの味の厚焼き卵を作り、のりの長さにそろえて切る。
- きゅうりは拍子木切りにして、のりの長さにそろえて切る。
- のりの上に酢飯をおいて、中心にマヨネーズと卵をのせ巻く。
- のりの上に酢飯をおいて、レタス、マヨネーズ、かに棒、卵をのせ巻く。
- 4、5を斜め半分に切って、色取りよく盛り合わせる。
