おすすめレシピ
RECIPE
こんにゃくボール（ＪＡむなかた）
ポイント＆コメント
- 夕食の準備に時間がない時。少し多めに作っておいて、弁当のおかずに重宝しています。
材料
| こんにゃく1枚 |
|
| 鶏ミンチ250g |
|
| 玉ねぎ1／4個 |
|
| 大葉5～6枚 |
|
| -------------------- |
|
| 【A】 |
|
| パン粉大さじ4～5 |
|
| しょうゆ大さじ2 |
|
| 砂糖大さじ1 |
|
| 片栗粉大さじ3～4 |
|
| 卵1個 |
|
| -------------------- |
|
| 揚げ油適量 |
作り方
- こんにゃくは6～8等分に切り、2～3分茹でて水気を切る。
- 1、大葉、玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに鶏ミンチ、2、Aを入れて混ぜる。
- 3をスプーンで丸めながら、油で揚げる。
